難得去一次的巴西醫學遊記
我是喜歡旅遊的,但是成為整形外科診所負責醫師之後,純旅遊已經變成一種奢侈的享受,我享受不同的風土人情、各式各樣的人文建築以及突如其來的旅遊驚喜,幸好,我非常樂於參加各式各樣有意義的醫學會議,就像這次第十八屆國際美容外科醫學會,我身為台灣少數的國際美容外科一份子,開會地點又是在巴西的里約熱內盧(Rio de Janeiro),那真是一個難得的機會,所以很快的我就以嚮往的心情出發了。
為了收集有關巴西的資料,我先跑到誠品書店的旅遊區去收集,但是有關於巴西的書實在非常少,且以原文的書籍為主,對於里約的介紹更是少的可憐,因此對於這趟旅行不同於以往在收集完備資料之後才出發,因此相信這趟旅行必定充滿驚奇。
如何到達巴西
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里約位於巴西東南部大西洋岸 |
一想到巴西,就想到森巴嘉年華會 |
里約位在南半球,約在南迴歸線的附近,在地球地表而言,如果從嘉義穿過地心到達地表面,探出頭來應該就是里約的市郊,真是遠啊!從台北飛到里約共計飛行了三十四個小時(從里約飛回台北更高達三十九個小時),有幾種航程可選擇:
- 從台北飛洛杉磯轉邁阿密,再轉聖保羅,最後抵達里約(鄭醫師的行程)
- 從台北直飛紐約.再直飛聖保羅轉里約(這趟行程航行總時間較久,但中途若搭華航,可獲得免費的住宿一夜的好處)
- 從台北飛南非,再由南非轉聖保羅(航程最短,但航班也比較少)
- 從台北飛洛杉磯,轉海地共和國再轉里約
<ps>巴西航空(TAM)時常誤點,但巴西人不以為意,因此要旅遊巴西一定要給自己較寬裕的時間不然一定會失算(因為我們就碰上誤點一小時,但巴西空服員樂天派的告訴我們,任何飛機都會等我們的)
8月份里約的氣候宜人,溫度約在18-23度之間,整天都是陽光日
里約的歷史背景
在歷史上,里約曾經是巴西的首都,也因為殖民地問題發生過許多種族及殖民地的戰爭。1502年葡萄牙航海家發現了里約並命名了它,60年後因為木材物料的問題引起法國貿易商的注意,因此經常「拜訪」並輸出木材而聲名大噪,法國因此與葡萄牙兩國為了利益發生了流血戰爭,法國人被驅逐出了里約,在18世紀時,這個城市因為輸出黃金以及鑽石而蓬勃發展,因此巴西殖民政府首都曾經遷都至此。到了1891年里約的人口數已經高達50萬人,在當時曾經是世界上第一大城市。
1960年隨著國內政治不安以及為了擺脫殖民地陰影,巴西遷都到今天的聖保羅,但今天里約仍舊保有當時的文化商業以及觀光文化中心,只是政治行政中心遷移到了聖保羅而已。
里約位於巴西的東部海岸緊靠著大西洋,整個城市近山面海氣候宜人如春,
因為過去的許多文化交融打造出多元文化的不同區塊,市區有巴洛克式的教堂與建築,有最著名的觀光景點麵包山Sugar loaf,以及每個觀光客必到的基督石雕像(christal Redentor),更重要的是每年吸引百萬觀光客的巴西嘉年華一定會在里約著名的Copacabana beach以及Ipanema beach.文化創意及觀光產業使得這個城市永遠充滿了外來文化的活力。
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住在高級渡假海灘 |
Copacabana beach 里約地標 基督雕塑像 |
巴西的食
來到巴西一定要吃巴西道地的巴西菜,一般巴西人以米食為主,在飛機上有一位老巴西人(剛好是機長的爸爸)告訴我到巴西一定要吃的兩種食物:一是豆飯就是毛豆加上肉菜加上一些巴西亞馬遜河的香料混合而成,味道有點香香酸酸的,一般而言巴西的口味比較鹹,沒有太多的佐料,不像台灣或香港多口味的調味料,因此我視覺得嘗過就好,但是另外一種巴西著名的烤肉 Churrascaria就非常值得推薦了,牛肉、豬肉、羊肉或雞肉味道非常可口,至今還非常懷念,有一個非常有趣很有知名度的餐廳叫皇宮餐廳(Palace restaurant),那邊的烤肉非常道地,下次去巴西一定要親自去吃這家才好。侍者將肉整串拿到您的餐桌前配合著音樂一邊唱著巴西民謠,一邊將烤肉切下來給客人吃,再佐以紅酒,那真是巴西人接受美味的美好感覺,記得一定要試一試啊!